ふるさと納税の鮭は還元率で選ぶのが正解!定価に近い高コスパ返礼品ランキング

ふるさと納税の鮭カテゴリーで、いちばん還元率が高い返礼品は、北海道釧路市の「天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと」です。

寄付金額3,900円に対して定価2,500円相当の紅鮭が届き、還元率は64.1%です。

楽天ふるさと納税から申し込めます。

ふるさと納税で鮭を選ぶとき、私もまず還元率の数字を見るようにしています。

海鮮返礼品の相場は30%前後が多いのですが、釧路市のこの紅鮭は60%を超えていて、届いたときの厚みにびっくりしました。

3切れずつ真空パックになっているので、冷凍庫の隙間に立てて収納できるのもうれしいポイントです。

第2位の北海道鹿部町「鮭ほぐし」は還元率60.0%、第3位の宮城県塩竈市「訳あり紅鮭1.1kg」は50.0%です。

1万円分の寄付をするなら、還元率30%前後の鮭と比べて、釧路市の返礼品なら3,400円分ほど多く手元に残る計算になります。

定価に近い鮭がほしいなら、北海道釧路市の天然厚切り紅鮭を選んでみてください。

人気の返礼品は年末に枠が埋まりやすいので、気になったら早めの申し込みが安心です。

順位商品名還元率申込先
第1位天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと64.1%楽天ふるさと納税
第2位鮭ほぐし 200g~4kg 選べる内容量60.0%楽天ふるさと納税
第3位訳あり 鮭 無添加 紅鮭 骨取り 天然 1.1kg50.0%楽天ふるさと納税
第4位訳あり 無添加 減塩 塩銀鮭 切身 3kg50.0%楽天ふるさと納税
第5位鮭 骨なし うす塩 銀鮭 骨取り 600g50.0%楽天ふるさと納税

本記事では、総合トップ5に加えて、「毎日の食卓に便利な無塩・銀鮭切り身」「食べ盛りのご家族向けの訳あり大容量2kg以上」「冷凍庫がパンパンにならない個包装パック」の3つの切り口別ランキングも紹介します。

この記事を読んでわかること。

  • 市場価格をもとに算出した、コスパのよい鮭の返礼品トップ14がわかります。
  • 1回ごとの調理がラクになる「無塩・銀鮭切り身」の選び方がわかります。
  • 1kgあたり4,000円以下の寄付で済む「訳あり大容量パック」を見極められます。
  • 冷凍庫のスペースを圧迫しない「小分け・個包装パック」の探し方が身につきます。
  • 寄付したあとに後悔しないための、還元率の計算基準(ものさし)が手に入ります。

目次

ふるさと納税の鮭の還元率が高いコスパランキングTOP5

ふるさと納税で少しでもお得に鮭を手に入れたいなら、還元率の高さで選ぶのがわかりやすい方法です。

寄付金額に対して市販の定価がどれだけ近いかを示す「還元率」が、損をしないための目安になります。

ここで紹介するトップ5はすべて50%を超えており、還元率60%超の返礼品も含まれています。

【第1位】還元率64.1% 天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと 北海道釧路市

ふるさと納税の鮭で還元率1位は、北海道釧路市の天然厚切り紅鮭です。還元率64.1%、寄付額3,900円で定価2,500円相当の返礼品です。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額3,900円
商品の定価2,500円
還元率64.1%
口コミ件数146件(4.33)
寄付先の市区町村北海道釧路市
発送期日寄附確認後、最短3営業日以内に発送予定

スーパーの薄い切り身とは違い、お箸を入れるとじゅわっと脂がにじみ出る厚切り仕様です。

3切れごとに真空パックされているので、届いた箱からそのまま冷凍庫へ隙間収納できます。

大家族向けの大容量ではありませんが、一人暮らしや冷凍庫が狭いご家庭には使いやすい量です。

【第2位】還元率60.0% 鮭ほぐし 200g~4kg 選べる内容量 北海道鹿部町

第2位は北海道鹿部町の「鮭ほぐし」です。還元率60.0%、常温保存ができる瓶詰めタイプなのが大きな魅力です。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名鮭ほぐし 200g~4kg 選べる内容量
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額5,000円
商品の定価3,000円
還元率60.0%
口コミ件数1,268件(4.75)
寄付先の市区町村北海道鹿部町
発送期日入金確認後、1〜4週間で発送予定です。

口コミ件数1,200件超、評価4.75の人気返礼品です。

寄付額5,000円から申し込めるので、年末に寄付枠が少し余っているときの枠埋めにも向いています。

しっかりした紅鮭の旨味と程よい塩気が効いていて、白米にのせるだけでなく、おにぎりの具やチャーハンにも使えます。

生の切り身を求める方には向きませんが、毎朝のお弁当作りをラクにしたい方には重宝する一品です。

【第3位】還元率50.0% 訳あり 鮭 無添加 紅鮭 骨取り 天然 1.1kg 宮城県塩竈市

第3位は宮城県塩竈市「ヤマコ武田」の天然紅鮭切り身です。還元率50.0%、骨取り済みなのがうれしいポイントです。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名訳あり 鮭 無添加 紅鮭 骨取り 天然 1.1kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額7,000円
商品の定価3,500円
還元率50.0%
口コミ件数93件(3.97)
寄付先の市区町村宮城県塩竈市
発送期日入金確認後2週間(営業日)程度で発送

訳ありの理由は、切り身の大きさや形が不揃いな端材を含んでいるためです。

使われている鮭は味が濃厚な天然の紅鮭で、品質そのものは正規品と変わりません。

職人の手作業で骨取り処理が施されているので、小さなお子様やご高齢の方がいる食卓でも安心です。

お弁当の隙間にちょうどいい小さめの切り身を探している方に向いています。

【第4位】還元率50.0% 訳あり 無添加 減塩 塩銀鮭 切身 3kg 宮城県気仙沼市

第4位は宮城県気仙沼市「足利本店」の大容量3kg塩銀鮭です。還元率50.0%、7,000円の寄付で3kg届きます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名訳あり 無添加 減塩 塩銀鮭 切身 3kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額7,000円
商品の定価3,500円
還元率50.0%
口コミ件数256件(4.68)
寄付先の市区町村宮城県気仙沼市
発送期日記載なし(順次発送)

1kgあたり約2,333円の寄付で手に入る計算になり、食べ盛りのお子様がいるご家庭の食費を助けてくれます。

尾に近い部分や形が不揃いな訳あり品が簡易包装で届くスタイルです。

届いたあとにラップで小分けして冷凍庫へしまう手間はかかりますが、無添加・減塩仕上げなので味付けの自由度が高いです。

量を優先したい方におすすめの返礼品です。

【第5位】還元率50.0% 鮭 骨なし うす塩 銀鮭 骨取り 600g 宮城県塩竈市

トップ5の最後は宮城県塩竈市「塩釜水産食品」の骨取り銀鮭600gです。還元率50.0%、真空パックの小分け仕様が使いやすいです。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名鮭 骨なし うす塩 銀鮭 骨取り 600g
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額8,000円
商品の定価4,000円
還元率50.0%
口コミ件数430件(4.52)
寄付先の市区町村宮城県塩竈市
発送期日入金確認後、1週間程度で発送(休業日除く)

寄付額8,000円で600gというスペックは、3kgの大容量品と比べると量は控えめです。

骨がきれいに除去されていて、真空パックで鮮度を保ったまま届くので、調理がとてもラクです。

うす塩味に仕上がっているので、冷凍庫から取り出してグリルで焼くだけで朝食のメインが完成します。

到着を長く待てない方にも向いている返礼品です。

ふるさと納税の鮭の【お弁当・毎日の食卓用】無塩・銀鮭切り身ランキングTOP3

毎日の食卓やお弁当作りに使うなら、ふるさと納税の鮭のなかでも「無塩の切り身」や「銀鮭・サーモン」を選ぶと調理がラクです。

あらかじめ使いやすい大きさにカットされているので、塩抜きや骨処理の手間を省けます。

朝の忙しい時間帯でも、冷凍庫から取り出してグリルに入れるだけでおかずが1品完成します。

還元率も45%前後と高く、スーパーで少しずつ買い足すより家計が助かります。

【第1位】還元率45.5% 秋鮭 切り身 (無塩) 1.4kg 北海道別海町

毎日の調理のしやすさと還元率45.5%を両立した、北海道別海町の無塩秋鮭です。寄付額11,000円で定価5,000円相当・1.4kgが届きます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名秋鮭 切り身 (無塩) 1.4kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額11,000円
商品の定価5,000円
還元率45.5%
口コミ件数3,753件(4.12)
商品内容秋鮭 無塩 切り身 1.4kg
寄付先の市区町村北海道別海町
発送期日お選びいただいた時期に順次発送いたします

別海町の秋鮭の強みは、塩分が一切含まれていない無塩仕様であることです。

市販の塩鮭だと塩気が強すぎてパスタやシチューへのアレンジがしにくいですが、無塩なら離乳食からムニエルまで自由自在です。

秋鮭はさっぱりした肉質なので、こってりした脂身が好きな方には物足りないかもしれません。

バターやオリーブオイルで調理すると、クドさがなく美味しく仕上がります。

【第2位】還元率45.0% エンペラーサーモン 900g 北海道白糠町

知名度の高い北海道白糠町のエンペラーサーモンです。還元率45.0%、お刺身でも食べられる品質が魅力です。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名エンペラーサーモン 900g
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額10,000円
商品の定価4,500円
還元率45.0%
口コミ件数8,376件(4.70)
商品内容アトランティックサーモン 900g(小分け)
寄付先の市区町村北海道白糠町
発送期日記載なし(順次発送)

寄付額10,000円で4,500円相当のサーモンが手に入る、口コミ8,300件超の返礼品です。

身の締まりと濃厚な甘みが市販のサーモンとは一味違うと感じました。

大きなブロック状で届くので、食べる前に切り分ける手間はあります。

お好みの厚さでお刺身を引いたり、レアステーキにしたりと、自宅で贅沢な一品が楽しめます。

【第3位】還元率45.0% 訳あり 厚切り 塩銀鮭 切り身 1.5kg 千葉県銚子市

千葉県銚子市「銚子東洋」の厚切り塩銀鮭です。還元率45.0%、1万円の寄付で1.5kg届きます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名訳あり 厚切り 塩銀鮭 切り身 1.5kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額10,000円
商品の定価4,500円
還元率45.0%
口コミ件数6,475件(4.73)
商品内容厚切り 塩銀鮭 切り身 1.5kg
寄付先の市区町村千葉県銚子市
発送期日入金後〜最大2ヶ月前後で発送予定

銚子東洋の銀鮭は「プロトン凍結」という冷凍技術を使っているので、解凍したときに旨味のドリップがほとんど出ません。

皮はパリッと、身はふっくら焼き上がる本格派です。

訳あり品のため切り身のサイズにバラつきがありますが、味は旅館の朝食に近い焼き鮭の風味です。

白いご飯によく合う王道の焼き鮭を探している方に向いています。

ふるさと納税の鮭の【とにかく量重視】訳あり・大容量2kg以上ランキングTOP3

育ち盛りのお子様がいて、たっぷり魚を食べさせたいご家庭には、ふるさと納税の鮭のなかでも「訳あり・大容量2kg以上」が向いています。

形が不揃いな端材を集めているぶん、1kgあたりの寄付額が抑えられ、還元率も高くキープされやすいです。

気仙沼市の銀鮭なら8,000円の寄付で2kgが届き、スーパーで切り身を何パックも買うより食費が浮きます。

【第1位】還元率43.8% 鮭 訳あり 銀鮭 切身 2kg定期便 宮城県気仙沼市

還元率43.8%の訳あり銀鮭2kgです。寄付額8,000円で2kgが届き、量重視のご家庭に人気です。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名鮭 訳あり 銀鮭 切身 2kg定期便
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額8,000円
商品の定価3,500円
還元率43.8%
口コミ件数3,611件(4.60)
商品内容銀鮭 切身 2kg
寄付先の市区町村宮城県気仙沼市
発送期日順次発送予定

口コミ3,600件超の人気返礼品です。

尻尾の細い部分や形の崩れた規格外品が1つの袋に入っています。

届いた日に小分けし直す手間はありますが、普段の朝食やお弁当のおかずとして消費するなら節約になります。

脂のノリもちょうどよく、フライパンで香ばしく焼くだけでご飯が進みます。

【第2位】還元率37.5% チリ産 定塩 塩銀鮭切り落とし 約3kg 千葉県いすみ市

3kgという大容量の塩銀鮭切り落としです。還元率37.5%、寄付額12,000円で約3kg届きます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名【訳あり】チリ産 定塩 塩銀鮭切り落とし(端材)約3kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額12,000円
商品の定価4,500円
還元率37.5%
口コミ件数593件(4.33)
商品内容塩銀鮭 切り落とし(端材)約3kg
寄付先の市区町村千葉県いすみ市
発送期日「発送時期」記載内容をご確認ください

切り身を作る際に出る端材を集めているため、1切れごとの大きさはバラバラです。

見栄えを気にする焼き魚のメインには向きませんが、鮭フレークやちゃんちゃん焼き、味噌汁の具に大活躍します。

届くときは大きな塊になっていることが多いので、半解凍してからラップで小分けするのがおすすめです。

冷凍庫に余裕があるご家庭なら、食費をしっかり抑えてくれます。

【第3位】還元率36.0% 宮城県産 熟成 訳あり 銀鮭 切身 約2kg 宮城県気仙沼市

宮城県気仙沼市の熟成訳あり銀鮭2kgです。還元率36.0%、国産銀鮭の滋味深い味わいが楽しめます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名宮城県産 熟成 訳あり 銀鮭 切身 約2kg
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額12,500円
商品の定価4,500円
還元率36.0%
口コミ件数422件(4.72)
商品内容熟成 銀鮭 切身 約2kg
寄付先の市区町村宮城県気仙沼市
発送期日順次発送予定

宮城東洋の低温熟成製法で旨味を引き出した、国産銀鮭の訳あり2kgパックです。

外国産サーモンと比べて脂っこすぎず、鮭本来の滋味深い味わいが感じられます。

尻尾側の身や不揃いなカットが含まれますが、家族の夕食やお弁当用なら見た目は気になりません。

甘口仕上げで塩分もマイルドなので、小さなお子様にも安心です。

ふるさと納税の鮭の【冷凍庫の救世主】個包装・小分けパックランキングTOP3

ふるさと納税で鮭を申し込むとき、還元率とあわせて「小分けや個包装になっているか」もチェックしてほしいポイントです。

2kg前後の切り身が大きな袋1つで届くと、冷凍庫に入りきらなかったり、使うたびに身がボロボロになったりします。

ここで紹介する3品は、2切れずつや1回分のブロックごとに真空パックされています。

還元率も約40%前後と高く、届いたダンボールからそのまま冷凍庫の隙間に収納できる返礼品です。

【第1位】還元率41.7% 紅鮭切身 厚切り 1.2kg(2切ずつ個包装) 北海道函館市

還元率41.7%と2切れずつの真空パックが魅力の、北海道函館市の紅鮭です。寄付額12,000円で定価5,000円相当が届きます。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名紅鮭切身 厚切り 1.2kg(2切ずつ個包装)
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額12,000円
商品の定価5,000円
還元率41.7%
口コミ件数549件(4.69)
商品内容紅鮭切身 1.2kg(2切×複数パック)
寄付先の市区町村北海道函館市
発送期日入金確認後30日以内に発送

夕食1回分にぴったりな2切れごとの厚手真空パックが施されています。

空気に触れにくいので冷凍焼けしにくく、数ヶ月たってもふっくら感が残ります。

1切れずつの完全個包装を求める方には2切れセットが少し惜しいかもしれません。

ご夫婦や親子で食べるなら、スムーズに消費できる量です。

【第2位】還元率39.3% 便利な小分け 熟成 秋鮭切身 18切 北海道別海町

合計18切れの秋鮭が小分けパックで届く、北海道別海町の返礼品です。還元率39.3%でお弁当のストック作りに向いています。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名便利な小分け 熟成 秋鮭切身 18切
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額14,000円
商品の定価5,500円
還元率39.3%
口コミ件数474件(4.42)
商品内容熟成 秋鮭切身 18切(小分けパック)
寄付先の市区町村北海道別海町
発送期日お選びいただいた時期に順次発送いたします

14,000円の寄付で5,500円相当の鮭が手に入る、野付漁協こだわりの熟成秋鮭です。

発送時期を選べるので、年末の冷凍庫混雑を避けて翌年1月や2月にずらせます。

秋鮭はさっぱりした肉質で、冷めても身が硬くなりにくいのでお弁当向きです。

必要なパックだけ解凍して、残りはそのまま冷凍庫に戻せます。

【第3位】還元率39.3% 活〆 境港サーモン 定塩 塩鮭 切り身 1/4カット真空パック 鳥取県境港市

1/4カットずつの真空パックがうれしい、鳥取県境港市のサーモンです。還元率39.3%、口コミ評価4.83と高評価です。

ふるさと納税 鮭 還元率
項目詳細
商品名活〆 境港サーモン 定塩 塩鮭 切り身 1/4カット真空パック
掲載サイト楽天ふるさと納税
寄付額14,000円
商品の定価5,500円
還元率39.3%
口コミ件数115件(4.83)
商品内容約1.5kg(1/4カット 真空パック×4)
寄付先の市区町村鳥取県境港市
発送期日発送時期は各返礼品ページをご確認ください

大きな半身を4つのブロックに切り分け、それぞれ真空パックして届けてくれます。

切り身の状態ではないので、食べる当日に包丁で切り分ける手間はあります。

空気に触れる面積が少ないブロック保存なので、お刺身にできるほどの鮮度と上質な脂が楽しめます。

冷凍庫は狭いけれど味にはこだわりたい方に向いている返礼品です。

鮭に関するよくある質問まとめ

ふるさと納税で鮭を選ぶ際、還元率やコスパ以外にも多くの方が感じる疑問をまとめました。

寄付のボタンを押す直前に「本当にこれで失敗しないかな」と立ち止まるのは、自然なことです。

よくある4つの疑問に、わかりやすくお答えします。

ふるさと納税の鮭で一番還元率が高い(コスパが良い)のはどれ?

いちばん還元率が高いのは、北海道釧路市の「天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと」で、還元率64.1%です。

寄付額3,900円に対し定価2,500円相当の紅鮭が届くため、ふるさと納税の鮭カテゴリー全体でもっともお得な返礼品です。

「訳あり」の鮭の切り身って、味や品質に問題はないの?

味や品質には問題ありません。

切り身の形が不揃いな点や、尾に近い細い部位を含んでいることが訳ありの理由です。

見た目を問わない日常食やお弁当用なら、正規品より安く大容量が手に入ります。

鮭の還元率ってどうやって計算しているの?市場価格とどう比べる?

還元率は「返礼品の市場価格(定価)÷寄付金額×100」で計算します。還元率の計算式:(商品の定価 ÷ 寄付金額)× 100

たとえば市場価格5,000円の鮭が1万円の寄付で届く場合、還元率は50%です。

この数値が一般的な相場である30%を超えていれば、コスパがよい返礼品だと判断できます。

一度にたくさん届いた鮭の切り身は、冷凍庫でどれくらい日持ちする?

冷凍庫での日持ちは、一般的なラップ保存で約2〜3週間、真空パック仕様なら約1〜2ヶ月が目安です。

空気に触れると冷凍焼けで風味が落ちるので、大容量が届いた際は空気を抜いて密閉保存袋に入れ直すと美味しさが長持ちします。

ふるさと納税の鮭の還元率まとめ

ふるさと納税の鮭選びで迷ったら、市場価格をもとに算出した「還元率」を目安に寄付先を決めるのがおすすめです。

定価との差額が数字でわかるので、「スーパーで買うのと大差なかった」というがっかり感を減らせます。

今回の調査で1位だった北海道釧路市の天然厚切り紅鮭は、還元率64.1%でした。

海鮮返礼品の相場30%前後と比べても、かなりお得な部類に入ります。

ただし、どんなにお得な鮭でも冷凍庫に入りきらなければ本末転倒です。

ご自身の「食べる量」と「冷凍庫の空きスペース」をあわせて、後悔のない鮭選びをしてください。

  • ふるさと納税の鮭ジャンルでもっとも還元率が高いのは、北海道釧路市の「天然厚切り紅鮭 小分け 真空パック 3切れごと」(還元率64.1%)です。
  • 寄付額5,000円で手軽にお得さを味わうなら、常温保存ができる北海道鹿部町の「鮭ほぐし」(還元率60.0%)が向いています。
  • 毎日の食卓やお弁当作りのアレンジを重視するなら、塩分調整が自由自在な北海道別海町の「秋鮭 切り身 無塩 1.4kg」(還元率45.5%)が活躍します。
  • レアステーキやお刺身を自宅で楽しみたい方には、北海道白糠町の「エンペラーサーモン 900g」(還元率45.0%)がおすすめです。
  • 食べ盛りのご家族向けの「量」を求めるなら、8,000円の寄付で2kg届く宮城県気仙沼市の「訳あり銀鮭 切身 2kg定期便」(還元率43.8%)で食費を抑えられます。
  • 冷凍庫が狭い方は、2切ずつ個包装の北海道函館市「紅鮭切身 厚切り 1.2kg」(還元率41.7%)が使いやすいです。
  • 年末の冷凍庫混雑を避けたい場合は、「発送時期が選べる」北海道別海町の秋鮭シリーズを翌年1月〜2月着指定で申し込んでみてください。
  • 返礼品のお得さを見極める計算式は「(商品の定価 ÷ 寄付金額)× 100」です。相場の30%を超えているかをチェックしてください。
  • 訳あり品の多くは「切り身の形が不揃い」「尻尾に近い」という理由だけで安くなっており、味や品質は正規品と変わりません。
  • 人気の高還元率の鮭は、年末の寄付枠消費ラッシュで品切れになりやすいです。気になったら早めに楽天ふるさと納税で申し込んでください。
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